天麻是兰科植物的干燥块茎,形似小土豆或生姜,表面有环状横纹,黄白色至浅棕色,晒干后皱缩变硬。野生天麻断面有“鹦哥嘴”(顶芽)和“肚脐眼”(底部疤痕),是鉴别要点!具有平肝熄风、止痉定惊、通络止痛、改善认知的作用。
其食用方法有:炖汤滋补、蒸食简方、泡药酒、打粉冲服等。昭通古德生物科技有限公司通过综合利用加工开发了煲汤使用的酒制天麻鲜切片(该产品依托国家自然科学基金项目,通过科学研究和开发,成分发挥酒灸的独特功效)、冲汤或蒸肉使用的天麻粉、独家专利技术产品鼓形天麻,实心鼓天麻和空心鼓天麻(干燥后中间为空鼓)、直接食用的系列休闲天麻小食品。
昭通古德生物科技有限公司(前身为2012年成立的鑫宏优天麻公司)是一家集天麻育种、种植、精深加工、产品研发与销售于一体的高新技术企业。公司自成立以来,始终专注于昭通天麻全产业链的深度开发与价值挖掘,通过持续的技术创新和产业升级,现已成为中国天麻产业较具影响力的企业。
昭通古德完整的全产业链布局:
- 上游把控:建立优质天麻种植基地,确保原料品质可控。
- 中游加工:拥有3条年加工3000吨鲜天麻的生产线,配备超洁净车间和先进研发设备。包括天麻酒专用生产线、超微粉碎车间等专业化生产设施。
- 下游延伸:开发出覆盖食品、保健品、药品等多个领域的系列产品。
昭通古德公司作为云南白药原材料供货商,签订了云南天麻集中地区5个片区销售商合同,可以进行大宗品天麻的供应商以及代加工、现有产品一件代发等产业服务。
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